Ramacca celebra il pane: storia e tradizione in fiera
Domenica 18 ottobre un grande evento per riscoprire le radici contadine: convegni, dimostrazioni dal vivo e valorizzazione locale.
Un appuntamento imperdibile per riscoprire le radici di una comunità e valorizzare uno dei simboli più autentici della cultura contadina siciliana. Domenica 18 ottobre, alle ore 16:00 nello Slargo Falcone Borsellino, Ramacca ospiterà l'evento “La storia del pane di Ramacca: dalle origini antiche fino alla tradizione moderna”, inserito nel ricco programma della Fiera d'Ottobre 2026 e della XLVII Sagra del Pane. L'incontro rappresenta un momento centrale per la salvaguardia del patrimonio immateriale locale. Un viaggio tra passato e presente che unirà momenti culturali a una suggestiva dimostrazione dal vivo della “mbastata do' pani”, guidata da maestri fornai, esperti e artigiani del territorio. L’evento, presieduto e moderato dalla Prof.ssa Maria Concetta Sottosanti, vedrà la partecipazione del Sindaco Rosario Gravina e della giunta comunale, confermando l'impegno delle istituzioni nel promuovere le eccellenze locali. Un'iniziativa corale resa possibile dal contributo fondamentale di panificatori, decoratori, dell'Associazione Insieme e dei volontari dell'AVIS, dimostrazione di come la memoria e le tradizioni culinarie possano farsi motore di coesione sociale e promozione territoriale.
