Le Forme del Gusto: Caltagirone celebra l'olio extravergine

"Caltagirone fa parte dall’anno scorso dell’Associazione nazionale Città dell’Olio con l’intento di concorrere a promuovere il nostro importante patrimonio olivicolo. Le Forme del Gusto si inseriscono in questo percorso, rappresentando un significativo momento di confronto tra istituzioni, organizzazioni, produttori, professionisti e cittadini per elaborare strategie e azioni comuni finalizzate alla valorizzazione delle eccellenze del territorio". Con queste parole l’assessore allo Sviluppo delle risorse territoriali, Piergiorgio Cappello, lancia “Le Forme del Gusto”, la nuova kermesse in programma da venerdì 7 a domenica 9 agosto a Caltagirone. L'iniziativa è promossa dal Comune in sinergia con Olio Officina, l'Associazione nazionale Città dell’Olio e l’Accademia italiana della Cucina. Il cuore degli eventi sarà piazza Municipio, pronta a trasformarsi nel teatro di una ricca tre giorni dove l'olio extravergine d'oliva diventerà protagonista assoluto, letto attraverso le lenti della cultura, del design e della promozione turistica. Il pubblico potrà partecipare a momenti di approfondimento tecnico e divulgativo, alternati alle degustazioni, alle mostre e le serate in musica. Un'occasione strategica per fare rete e tracciare le future direttrici di sviluppo del comparto agricolo locale.