Caltagirone: controlli nei locali, multe per 10 mila euro

Prosegue senza sosta l'attività di controllo nel territorio del Calatino. Una task force interforze, coordinata dal Commissariato di Pubblica Sicurezza di Caltagirone, ha avviato un piano mirato a verificare la regolarità delle autorizzazioni amministrative, il rispetto della sicurezza sui luoghi di lavoro e, soprattutto, la tracciabilità degli alimenti. L'operazione ha visto la collaborazione del Corpo Forestale Regionale, dell'Ispettorato Nazionale del Lavoro e dei servizi di Igiene Pubblica e Veterinaria dell'ASP di Caltagirone. Il bilancio dell'intervento è pesante: sono state contestate sanzioni amministrative per un valore complessivo superiore ai 10 mila euro. Le criticità maggiori sono emerse in un ristorante del centro, dove l’Ispettorato del Lavoro ha riscontrato gravi carenze nella tutela della salute dei dipendenti, imponendo prescrizioni urgenti per rendere idonei gli spazi comuni. In cucina, il Servizio Veterinario ha rinvenuto alimenti privi di tracciabilità e prodotti scaduti, destinandoli all'immediata distruzione. Il Corpo Forestale ha inoltre proceduto al sequestro di 11 kg di cibo non tracciabile, elevando una multa di 1.500 euro. Le verifiche si sono poi estese ad altre due gastronomie del centro cittadino, dove è stata accertata la mancanza di indicazioni sugli ingredienti somministrati ai clienti. I controlli continueranno per garantire la sicurezza dei consumatori e il decoro commerciale.