Una proposta della deputata Jose Marano per la tracciabilità dei prodotti agroalimentari siciliani

Applicare la Blockchain per combattere la contraffazione dei prodotti agroalimentari siciliani. Questa in sintesi la proposta della deputata regionale del Movimento 5 Stelle Jose Marano (nella foto), che ha presentato un disegno di legge per lo sviluppo di tecnologie utili ai processi di tracciabilità della catena distributiva dell’agroalimentare siciliano. “L’applicazione della tecnologia Blockchain - spiega Marano - pur nascendo nel settore finanziario, ha un potenziale elevato che se applicato all’industria alimentare permette di contrastare la contraffazione, ridurre gli sprechi e le inefficienze della supply chain, secondo i dati FAO-UN pari al 33% della produzione alimentare mondiale ed ostacolare la cybersecurity”. "Con la tracciabilità si potrebbe avviare un processo virtuoso - sostiene la deputata - che, opportunamente strutturato, sarebbe in grado di rendere la ‘storia’ dei prodotti siciliani ‘unica’ e trasparente e renderebbe gli stessi meglio vendibili sul mercato interno ed internazionale. Sarebbe un obiettivo importante (sia a livello nazionale che mondiale) se la Sicilia fosse la prima regione italiana ad adottare il sistema Blockchain per la certificazione dei prodotti agroalimentari provenienti dalla regione, esaltando così sia il Made in Italy che - conclude la deputata M5S - le eccellenze siciliane”.