Il Progetto "Cuore Generoso" per il corso contro lo spreco alimentare



Si chiama “Cuore Generoso”, il Progetto finalizzato al recupero e alla redistribuzione, in sicurezza, dei prodotti ortofrutticoli donati dagli operatori del Mercato Generale di Catania organizzato dal SIAN (Servizio igiene alimenti e nutrizione) dell’Azienda sanitaria catanese, diretto dalla dr.ssa Elena Alonzo, è il primo di una serie di appuntamenti formativi. Al primo incontro formativo sulla sicurezza alimentare destinato ai volontari delle associazioni aderenti al Progetto sono intervenuti:la dott.ssa Daniela Scuderi (in rappresentanza della Città Metropolitana di Catania) e il dott. Gaetano Giuseppe Russo (coordinatore azioni “Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti” per l’Assessorato Regionale - Dipartimento Acque e Rifiuti).