Ad un'azienda siciliana il premio del "Global Halal Forum"

“Universal Brand Halal MENA – Sicilia” è il titolo dell'edizione di quest'anno del “Global Halal Forum” che ha come obiettivo proprio quello di creare connessioni tra le varie intelligenze del Mediterraneo e analizzare il futuro all’interno di un mercato globale che vale ormai parecchi milioni di euro. L'evento è in programma a Catania giovedì 18 e venerdì 19 ottobre presso le aule del (Di3A) il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania grazie alla collaborazione che l’Università di Catania ha stretto con l’Ordine dei Tecnologi Alimentari, l’Amanah Halal Research Centre e il Gruppo Consulting di Ragusa. Previsti anche incontri formativi dedicati alle imprese e professionisti in vista di un mercato sempre crescente anche in Italia con la partecipazione di esperti del settore e la premiazione di un’azienda siciliana che produce piatti pronti ed hanno ottenuto la certificazione Hala.